Omenat: ominaisuudet, lajikkeet ja ominaisuudet

On enemmän kuin tarpeeksi syitä syödä hedelmiä. Tänään keskitymme huomiomme omenaan,, joka ei tunneta korkeasta vitamiinipitoisuudestaan, mutta sillä on monia muita terveyshyötyjä. Osta ne ja pidä ne aina käsillä, ne ovat erittäin kestäviä ja kestää kauan hajottaa.

Omena on yksi hedelmistä, jotka tuovat eniten hyötyä terveydellemme. Se auttaa pitämään kolesterolin loitolla korkean flavonoidipitoisuutensa ansiosta. Se sisältää runsaasti C- ja E-vitamiinia, liukoista kuitua, se kyllästää ja puhdistaa.

Ympäri maailmaa on tuhansia lajikkeita, kaiken värisiä ja makuisia. Kultaisen herkullinen, sen keltainen sävy; Granny Smith, voimakkaan vihreänä; harmaaseen pippiin, Red Starkingiin tai kuninkaalliseen gaalaan.

Omena on erittäin terveellinen hedelmä, joten sinun tulee sisällyttää se päivittäiseen ruokavalioosi. Se vahvistaa muun muassa hiuksia ja kynsiä; parantaa muistia; rauhoittaa ahdistusta; alentaa kolesterolia ja vahvistaa puolustuskykyä.

Omenalajikkeita on monia, ja jokainen niistä sopii erityyppiseen ruoanlaittoon ja makuun.

Omenoiden ominaisuudet

Matalan kaloripitoisuuden, 50 kaloria 100 g:ssa, lisäksi se sisältää runsaasti ravintoaineita. Omena on erittäin kosteuttava, ja se sisältää 80 % vettä; sisältää antioksidantteja ja vitamiineja A, B1, B2, B6, C ja E; se on runsaasti kuitua ja sisältää yli 30 kivennäisainetta.

Lääketieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että omenoiden säännöllinen käyttö vähentää sydänsairauksien riskiä jopa 23 %.

Sillä on korkea vesipitoisuus, joten se on yksi kosteuttavimmista hedelmistä, jonka se kosteuttaa meitä.
Omenan kuori sisältää pektiiniä,kuitutyyppiä, joka suojaa suolen limakalvoa. Joten pese se hyvin ja syö se ihon kanssa.
Se sisältää paljon kaliumia,joten se alentaa verenpainetta ja on myös diureetti, joten se auttaa poistamaan nesteitä.
Omenat ehkäisevät sydän- ja verisuoniongelmia.
Siissä on monia antioksidantteja,, vaikkakin lajikkeesta riippuen niitä löytyy enemmän tai vähemmän. Punaisessa omenassa on eniten antioksidantteja.
Sillä on suuri kyllästysvoima. Jos otat omenan ennen lounasta tai illallista, se estää meitä saapumasta pöytään liian suurella ruokahalulla ja ahdistuksella.

Omenoiden ostovinkkejä

Kun ostat niitä, hävitä ne, joissa on kolhuja, pehmeitä kohtia, tahroja tai huono ulkonäkö. Ne säilyvät useita päiviä oston jälkeen. Säilytä huoneenlämmössä viileässä paikassa valolta suojassa.

Se on kevyt koristelu lihaille, joilla on intensiivinen maku: kuori ja ydin 800 g kulta- tai pippiomenoita, laita kattilaan 130 g ruskeaa sokeria, mehu 1 sitruuna, 50 ml konjakkia ja 3 rkl. vedestä. Keitä 30 minuuttia ja sekoita.

Omenalajikkeet

Kaksiväriset omenat:

Kuninkaallinen gaala
Gala Must
Elstar
Jonagold
Mierose
Idared
Delbard Jubile
Gloster
Fuji
Braeburn

Punaiset omenat:

Apple Red Chiefstarking
Topred
Early Red One
Punainen päällikkö
Oregon Spur
Ultrared
Supremered
Smarpred
Topsopur
Eliitti
Varhaiseni

Keltaiset ja vihreät omenat:

Golden Delicious
Omenakultainen- Sileä
Kultainen B
Ed Gould Golden
Belgolden
Lysgolden
Punastava kultainen
Divagold
Granny Smith

Pippin Apples:

Canada White Pippin
Ruskea Pippin
Inkarnoitunut Pippin

Valitse suosikkisi ja aloita omenoiden syöminen. On myös monia tapoja kokata omenoista ja valmistaa monia ruokia, jopa suolaisia, tällä erittäin terveellisellä hedelmällä.