Gin Tonic ei elä vain ginin, sitruunan ja lasillisen ilmapallon kanssa. Jos haluat olla asiantuntija tämän juoman valmistuksessa, sinun tulee tietää muutama asia plus. Sitrusraastin, punottu lusikka ja joitain aineksia, joilla saat vieraasi sanattomaksi, kuten vaniljatankoja, vaaleanpunaista pippuria tai kassiakanelia. Sinä tiedät kaiken? Kerromme sinulle.
Kaikkien cocktailien ja juomien joukossa gin and tonic on muodikas juoma. Se on taide- ja kulttiesine. Asiantuntijat tietävät, miten se valmistetaan, mutta voimme aloittaa emmekä pilata. Esimerkiksi vaikka näet lasin täynnä tunnistamattomia esineitä kelluvan, mikään ei ole sattumaa. Ne valitaan huolella. Sääntö tähän liittyen: älä koskaan sekoita useampaa kuin kahta kasviperäistä ainetta samaan yhdistelmään (sitrushedelmät, kuten appelsiini, sitruuna tai lime; inkivääri, pippuri, mintunlehti, muskottipähkinä, vanilja tai kaneli).
Jos sinulla on jotain juhlittavaa ja aiot järjestää juhlat kotona, hanki hyvä cocktailmenu.
Mitä giniä sinun tulee käyttää Gin&Tonicin valmistukseen
Riippuen siitä, onko gin kuiva, makea vai sitrushedelmäinen, ginillä ja tonicillasi on yksi tai toinen maku. Ja jokaisessa ginissä on tonic. Nämä lisäävät myös vivahteita ja jotkut ovat jopa maustettuja vahvemmilla maustemauksilla. Sinun on selvitettävä, mistä yhdistelmästä pidät eniten. Jos haluat yllättää kaikki, valmista granaattiomenagini, täydellinen makuyhdistelmä.
Lasissa vai lasissa?
Vaikka suurimman osan ajasta gin & tonic tarjoillaan ilmapallolasissa,mahdollisuuksien mukaan ohuesta lasista, jotkut valmistavat sen tai mieluummin leveässä korkeassa lasissa tai bassoa. Asiantuntijoiden mukaan leveät lasit estävät ginin tonikin laajenemisen eivätkä saa sitä makua, jonka sen pitäisi.
Jää Gin&Tonicissa
Yleensä suuria jääpaloja tulee käyttää, jotta niiden sulaminen ja jäähtyminen vie aikaa juoman kastelematta (tämä on yleistä käytännössä kaikille kylmille juomille). On erittäin houkuttelevaa täyttää jää hedelmillä, mintunlehdillä… On myös jääkauhoja, jotka tekevät jäästä pallojen muodossa. vai niin! Jääveden tulee olla laadukasta, jotta se ei lisää makua.
Täydellinen Gin Tonic
Ennen ginin kaatamista (voit tehdä tämän cocktailravistimella välttääksesi ylittämästä kokeneimpien baarimikojen osoittamia mittasuhteita. 5cl shottilasi on hyvä mitta), jäähdyttää lasin hyvin. Lisää jää ja ravista lasia ympyrässä niin, että ne tarttuvat seiniin ja jäähdyttävät lasia. Voit tehdä saman lisäämäsi hedelmän kuorella, pujota se varovasti sisälasin läpi.
Mistä ginistä pidät?
Kuvassa gin-tonic, joka on valmistettu Schweppes-kardemummalla. Tämän tonic-merkin mukaan Intialle ja Afrikalle tyypilliset inkivääri- ja kardemummaesanssit eroavat kukkaisten ginien aromien ja makujen kanssa. Hän suosittelee sekoittamaan sen Citadellen, Gin Maren, Gvine Floraisonin, Seagramsin tai Citadelle Reservan kanssa ja viimeistelemään cocktailin kahdella (ohuella) vihreällä omenaviipaleella, jotta juomaan saadaan happamia ja hedelmäisiä. Heidän verkkosivuiltaan löydät lisää vihjeitä siitä, mitä tonics-aineita mihinkin giniin kannattaa lisätä.
Leveässä lasissa
"Asiantuntijoiden mukaan leveät lasit saavat ginin tonicin laajenemaan eivätkä saa sen makua."
Jäät
"On erittäin värikästä täyttää jää hedelmillä, mintunlehdillä…"
Hedelmät ja mausteet
Hedelmäviipaleet, kanelitangot, tähtianiskukat, pippuripallot… Valitse yhdistelmä, josta pidät eniten.
Täydellinen setti
Tämä setti sisältää kaikki perusasiat, joiden avulla pääset alkuun gin and tonic -avioliiton hienossa taiteessa kaikella mitä tarvitset: ilmapallon lasin, kierrekahvallisen lusikan, siivilä, mittarin tai jiggerin, Citadelle Gin -miniatyyrin ja käsikirja, jossa on 5 perusvaihetta täydelliseen Gin Tonicin luomiseen. Laitat sitruunan.
Osta täältä
29, 90 €
Set My Kit Gin&Tonic myytävänä El Corte Inglésissä.
Gini
Unohdat jotain, eikö? Älä tietenkään missaa hyvää giniä, jotta maku on kaikuva. Hendricks Super Premium Gin, jossa on erittäin intensiivisiä kukka- ja sitrusaromeja sekä vivahteita kiviruusukukasta ja luudasta.
Osta täältä
25, 74 €
Amazonissa.
Gin and Tonic
Valittava valikko on laaja. Tämä on Bulldog gin ja Nordic Mist tonic. Asiantuntijoiden mukaan hyvä gin on yhtä tärkeä kuin tonic korkealla.
Osta täältä
19, 89 €
Amazonissa.
Ihanteellinen kuppi
Mikään ei ole parempaa kuin hyvän gin and tonicin valmistaminen perjantai-iltana pitkän työpäivän jälkeen. Nauti siitä maistelemalla jokaista mausteiden tuomaa vivahdetta. Hanki vieraille hyvät lasit, kuten kuvassa.
Osta täältä
9, 99 €
Neljä lasia Gin Tonicille vaaleansinistä lasia, myynnissä El Corte Inglésissä
Kristallilaseissa
Jotkut ihmiset juovat mieluummin tätä juomaa leveissä lasilaseissa Tämä Balvi-setti sisältää neljä osaa, ruostumattomasta teräksestä valmistetun lusikan puolikkaan, puoliksi kierrehaarukan ja raastint altan lastujen tai kuorien poistamiseksi kaikista hedelmistä.
Osta täältä
60 €
Sitrusraastin
Juomaan on tärkeää lisätä maun vivahteita. Sen avulla voit lisätä sitruunan kuoren tai minkä tahansa hedelmän, jolla haluat uudistaa.
Osta täältä
8, 37 €
Zyliss-raastin.
Spiraalilusikka
Spiraalikahva ei palvele enempää eikä vähempää kuin se, että se ei riko Gin Tonicin kuplia, kun ne lisätään ravistimeen tai valmistuspurkkiin.
Osta täältä
7,95 €
Manhattan cocktaillusikka, El Corte Inglés.
Siivilä tai siivilä
Madosihtiä käytetään juoman kaatamiseen shakerista sekoituslasiin. Se mukautuu molempien suuhun ja mahdollistaa hedelmäjäännösten suodattamisen välttäen hajuja, jotka ovat voimakkaampia kuin muut seoksen hajut.
Manhattan ruostumattomasta teräksestä valmistettu siivilä, valmistaja El Corte Inglés (7 €)
Välittämättömät mausteet
Pack Gin&Tonic Box botanicals Regional Co. Sisältää kaikki mausteet, joita tarvitset yllättääksesi aidolla Gin Tonicilla: vaniljatankoja, vaaleanpunaista pippuria, kardemummaa, katajanmarjoja, cassia-kanelia, tähtianista ja maustepippuria. Tulemaan asiantuntijaksi. (49 €)
Lisäohje
Jos tarvitset apua cocktailien valmistuksessa, anna asiantuntijoiden tehdä se. Kirjasta The Secret of Gin Tonic at Home, jonka on kirjoittanut Vador Lladó (Now Books -kustantaja), löydät lopullisen oppaan olla tämän virkistävän juoman kuningas.
