10 reseptiä Halloween-välipalaksi ??‍♂️

Päivä yö voi olla hauska. Järjestä lounas tai illallinen kotona ja yllätä nuoria ja vanhoja näillä ideoilla tuodaksesi pöytään ja esiteltäväksi makeita ja suolaisia ruokia, pelottavaa!

Jos järjestät juhlia, joudut koristelemaan talot alkuperäisillä kurpitsoilla, valmistamaan makeisia ja hyvää välipalaa. Aiot juhlia sitä hyvässä seurassa, koska alat tarkistaa kaiken tarvitsemasi. Ajattele, onko kyseessä lasten välipala, vapaamuotoinen illallinen teini-ikäisille vai teemamenu aikuisille, kaikki sisältyy tyylikkäämmän tai käytännöllisemmän menun suunnitteluun. Aloita tekemällä kaunis kutsu ja pyydä ystäviäsi pukeutumaan,voit jopa lähettää heille nämä opetusvideot tehdäksesi pelottavia Halloween-meikkiä.

Seuraa tarkistusta hyvällä koristeella kauhun yöksi. Meillä on erittäin mukavia tee-se-itse-ideoita hauskoja halloween-askarteluja varten. Aseta etuovelle koristeltu kurpitsa ja riippuva seppele toivottamaan vieraat tervetulleiksi. Aseta aulaan pääkalloja tai pieniä noitia sisältäviä seppeleitä ja järjestä valokuvapuhelu, jossa jokainen voi esitellä pukunsa. Ajattele myös musiikkia, valitse hyviä kappaleita ja luo soittolista, jota voit soittaa tapahtumassa.

Oletko miettinyt vieraidesi ruokaa? Sinun on tehtävä hyvä ostoslista ennen ruoanlaiton aloittamista, jotta voit käyttää aikasi paremmin. Meillä on erittäin herkullisia gastroehdotuksia ja erittäin helppoja ruokia, joilla saa juhlat käyntiin, mukaan lukien erittäin makeat jälkiruokaehdotukset Halloweeniin. Kaikki vieraasi ja haamut ovat tyytyväisiä, mutta ensin sinun on mietittävä ehdotuksia jokaiseen makuun. Etsi luovia ideoita lasten miellyttämiseksi ja joitain ruokia, jopa mausteisia, suolaiseksi välipalaksi aikuisille. Ja muista myös tutustua joihinkin erityisiin halloween-boksi- ja cocktailresepteihin… tiedäthän, sinun on aina nautittava niitä oikeaan määrään.

Täydellistä agapea ei ole ilman hyvää jälkiruokaa, joten esittelemme sinulle 20 kauhistuttavaa Halloween-kakkua, joilla voit nuolla sormesi ja laittaa kuorrutuksen juhliisi kotona. Välipala kotona melkein ilman ruoanlaittoa? No, se on mahdollista, tutustu helppojen ruokien valikoimaamme, ne ovat kammottavia ja herkullisia. Kerromme sinulle videoiden ja reseptien avulla vaihe vaiheelta. Sinun on vain päästävä töihin. Ne ovat syksyisiä ruokia, mutta myös hyvä vaihtoehto take awayksi, jos pitää kutsua juhliin ja tuoda ruokaa jaettavaksi.

1

Äidin nyytit

AINESOSAT:

- 500 g jauhelihaa

- 1/4 kuppia hienonnettua sipulia

- 1/4 kuppia panko korppujauhoja

- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu

- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa

- 1 iso muna

- suola

- Jauhettu mustapippuri

- lehtitaikinalevy

- Keltainen sinappi koristeluun

1 Kuumenna uuni 200 °C:seen. Sekoita suuressa kulhossa liha, sipuli, korppujauho, valkosipuli, persilja ja muna. Mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile sitten palloja ja laita ne uunipellille.

2 Leikkaa lehtitaikina pitkiksi ohuiksi suikaleiksi. Kiedo suikaleet lihapullien ympärille, jotta ne näyttävät muumiolta ja jättävät tilaa silmille myöhemmin.

3 Paista, kunnes lihapullat ovat kypsiä ja kuori on kullanruskeita, noin 15 minuuttia. Tee silmät kahdella sinappipisteellä jokaiseen muumio-lihapulliin ja tarjoile.

2

Minipizzat haamuilla

AINESOSAT:

- 8 mozzarellaviipaletta

- 8 minibagelia

- 1/2 kuppia marinarakastiketta

- 4 mustaa oliivia

1 Kuumenna uuni 180 ºC:een. Leikkaa mozzarellaviipaleet keittiöveitsellä haamukuvioihin.

2 Levitä ohut kerros marinarakastiketta puoliavoimien bagelien päälle ja laita molemmille mozzarella-kukku. Paista kunnes juusto on sulanut, 10 minuuttia.

3 Sillä välinleikkaa oliivit pieniksi paloiksi, jotta niistä tulee silmät.

LISÄÄ IDEOITA: 20 ALKUPERÄISTÄ HAUSKAA JA HELPPOA HALLOWEEN-JUHLIREPTIÄ

3

The Mummy Brie

AINESOSAT:

- Yleisjauhot, pintaan

- 1 arkki lehtitaikina, sulatettu

- 1 kokonainen brie-juusto

- 1 iso muna

- 1 rkl maitoa

- 2 mini pepperonia

- 2 viipaloitua mustaa oliivia

1 Kuumenna uuni 200 °C:seen. Rullaa lehtitaikina jauhotetulla työtasolla auki ja leikkaa 2,5 cm:n suikaleiksi. Kääri brie-juusto nauhoille kuin muumio.

2 Vatkaa muna ja maito ja sivele lehtitaikinaliuskat. Aseta brie leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista, kunnes brie on kuuma ja sulanut sisältä ja lehtitaikina kullanruskeaa, noin 20 minuuttia.

3 Silmillelaita kaksi mini pepperonia kahden viipaloidun oliivin päälle. Tarjoile kekseiden kanssa.

4

Halloween-quesadillat

AINESOSAT:

- 2 kupillista silputtua roisserie-kanaa

- 1/2 limen mehu

- 1/2 tl chilijauhetta

- 1/2 tl valkosipulijauhetta

- 8 keskikokoista jauhoista tortillaa

- 3/4 kuppia raastettua cheddarjuustoa

- 3/4 kuppia raastettua Monterey Jack -juustoa

- 1 rkl extra-neitsytoliiviöljyä

- Kuuma kastike tarjoiluun

1 Kuumenna uuni 220°C ja voitele iso uunipelti keittosuihkeella. Sekoita kana isossa kulhossa sitruunamehun, chilijauheen ja valkosipulijauheen kanssa.

2 Kokoa quesadillat: Leikkaa leikkausveitsellä Jack-o-Lantern-kuvio 4 jauhotortillaksi.

3 Päälle jäljellä 4 tortillaa kanaa ja juustoa ja päälle Jack-o-Lanterns. Aseta quesadillat uunipellille, sivele quesadillat öljyllä ja paista, kunnes juusto on sulanut ja tortillat kullanruskeita, 15 minuuttia. Tarjoile kuuman kastikkeen kanssa.

5

Halloween Nachos

AINESOSAT:

- 1 pieni kurpitsa

Cheddar-kastikkeelle:

- 200 g cheddarjuustoa

- 1 rkl tuorejuustoa

- 1 rkl täysjyvävehnäjauhoa

- Makea paprika

- 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä

Guacamolelle:

- 1 avokado

- 1/2 tomaattia

- 1/2 sipulia

- 1 kourallinen korianteria

- 1 rkl sitruunamehua

- 1/2 tl jauhettua cayennea

1 Cheddar-kastiketta varten: Kuumenna öljy kattilassa. Lisää jauhot ja anna kypsyä muutama minuutti. Lisää maito ja sekoita hyvin, kunnes paakkuja ei tule. Lisää cheddar ja tuorejuusto ja sekoita kaikki hyvin, mausta paprikalla. 2 Guacamole: Muussaa avokado hyvin haarukalla. Sekoita tomaatti pieniksi kuutioiksi sekä hienonnettu sipuli ja korianteri. Lisää ripaus sitruunamehua, ripaus suolaa ja hieman cayennea (valinnainen).

3 Kurpitsa: valitse pieni kurpitsa ja avaa sen yläosaan kulhon kokoinen reikä, johon cheddarkastike menee. Tyhjennä sisällä olevat putket ja säikeet lusikan avulla ja muotoile veitsellä kasvojen muoto. Laita kurpitsa lautaselle tai tarjottimelle, lisää kulho, jossa on cheddarkastiketta kurpitsan sisään, guacamole keskelle (suun kohdalle) ja nachot kyljelle kastoa varten.

LISÄÄ IDEOITA: 10 KURPITSIANSIEMENETTÄ

6

Muumimakkarat

AINESOSAT:

- 1 arkki empanada-taikina (tai lehtitaikina)

- 3 siivua juustoa voileipää varten

- 12 makkaraa

- 2 rkl sulatettua voita

- Dijon-sinappi

1 Kuumenna uuni 350°F ja vuoraa iso uunipelti leivinpaperilla. Leikkaa taikina pitkiksi, ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa juustoviipaleet leveiksi suikaleiksi.

2 Aseta jokainen makkara juustopalan päälle, ja kääri sitten taikinanauhat niiden ympärille näyttämään siteiltä. Aseta muumiomakkarat valmiille uunipellille ja voitele kukin muumio sulatetulla voilla.

3 Paista, kunnes kuori on kullanruskea 12–15 minuuttia. Maalaa sinappisilmät hammastikulla jokaiseen makkaraan.

7

Pumpkin Hummus

AINESOSAT:

- 1 purkki kurpitsasosetta

- 1 tölkki keitettyjä kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu

- 1/2 kuppia tahini

- 1/4 kuppia omenaviinietikkaa

- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä

- 1 chipotle-pippuri adobossa

- 1/2 tl jauhettua kanelia ja lisää koristeluun

- 1/2 tl paprikaa ja lisää koristeeksi

- Poistu

- 1 tl paahdettuja seesaminsiemeniä koristeluun

- Pita-lastut tarjoiluun

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimen kannussa tasaiseksi. Mausta suolalla ja kaada kulhoon. Koristele seesaminsiemenillä, paprikalla ja kanelilla.

LISÄÄ IDEOITA: Kurpitsatryffeliresepti

8

Mini hämähäkkipizzat

AINESOSAT:

- pizzataikina

Kastikkeelle:

- 1 tölkki tomaattikastiketta

- kuivattu basilika

-oregano

- kuivattu persilja

- valkosipulijauhe

- punapippurihiutaleet (valinnainen)

- balsamiviinietikka

Täytteet:

- 1 kuppi raastettua mozzarellajuustoa

- 1 iso purkki kivettömiä mustia oliiveja

1 Esilämmitä uuni 220 ºC. Voitele uunipelti ja varaa. Kauli pizzataikina ja leikkaa minipizzat pyöreällä keksileikillä. Aseta taikina uunipellille.

2 Sekoita pienessä kulhossa kaikki pizzakastikkeen ainekset ja lusikoi sitten jokaiseen minipizzaan hieman kastiketta. Päälle pizzat raastetulla mozzarellalla ja paista sitten noin 8 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

3 Ota minipizzat uunista ja laita oliivit päälle luoden hämähäkkejä.

9

Halloween-pyyhkeet

AINESOSAT:

- Mykytaikina (levyt)

- 1/3 c. ruskea sokeri

- 1/4 tl suolaa

- 1/2 tl puhdasta vaniljauutetta

- 1/2 tl kanelia

- 1/4 tl muskottipähkinää

- 1 iso munankeltuainen

- 1/2 kuppia kurpitsasosetta

- 3 rkl kondensoitua maitoa

- 1 iso muna

1 Täyte: sekoita fariinisokeri, suola, vanilja, kaneli, muskottipähkinä, munankeltuainen, kurpitsa ja kondensoitu maito isossa kulhossa ja vatkaa tasaiseksi.

2 Leikkaa kokkarelevyt kurpitsan muotoisiksi. Seuraavaksi leikkaa levyjen keskeltä silmät ja suu. Aseta puolet silmättömistä levyistä leivinpaperilla vuoratulle pellille.

3 Kostuta kiekkojen reunat vedellä ja laita keskelle 1-2 ruokalusikallista täytettä. Aseta silmälevyt päälle ja paina reunat alas haarukalla. Voitele nyytit kananmunalla ja paista 190 °C:ssa kullanruskeiksi 12–15 minuuttia.

10

Mummies Jalapenos

AINESOSAT:

- 10 jalapeño-paprikaa pituussuunnassa puolitettuna ja siemenen poistettuna. Jätä varsi joihinkin puolikkaisiin.

- 225 g tuorejuustoa, huoneenlämpöinen

- 225 g jackjuustoa raastettuna

- 1 kevätsipuli (vihreä sipuli), hienonnettuna

- 1/2 tl suolaa

- 1 lehtitaikinalevy

- 2 vatkattua munaa

- makeat silmämunat (voi ostaa Amazonista)

1 Kuumenna uuni 200 °C:seen. Sekoita pienessä kulhossa tuorejuusto, jackjuusto, kevätsipuli ja suola, kunnes se on hyvin sekoittunut.

2 Kauli lehtitaikina ja leikkaa pitkiksi ohuiksi suikaleiksi.

3 Täytä jokainen jalapeño-puolikas juustoseoksella ja kääri jokainen jalapeño-puolikas taikinalla jättäen tilaa silmille. Voitele munalla ja paista 8-10 minuuttia. Ota pois uunista ja laita silmät juuston sisään aukkoon. Tarjoile heti.