Päivän ruokalaji: Suklaahedelmäfondue

Täydellinen välipala ilman muuta.

Tämä suklaafondue erilaisilla hedelmillä on paras vaihtoehto lämmittelyyn näinä kylminä talvi-iltoina. Ei voisi olla helpompaa valmistaa ja miksei terveellisempääkin.

Valmista siis ostoslista, jota et tarvitse paljon nauttiaksesi tänä iltapäivänä:

AINESOSAT (4 henkilöä):

- 250 g tummaa suklaata

- 150 ml nestemäistä kermaa

- Mustapippuri

- 250 g mansikkaa tai mansikka

- 1 omena

- 1 banaani

- 1 päärynä

- 1/2 ananasta

- 1 kahva

- 2 kiiviä

Leikkaa tumma suklaa niin, että se sulaa nopeammin ja sulata se kattilassa bain-marien päällä. Kun se on käytännössä sulanut, lisää kerma välillä sekoittaen

kunnes on sileää ja kiiltävää. Lisää ripaus vastajauhettua mustapippuria. Poista lämmöltä.

Pese ja kuivaa mansikat ja leikkaa lehtiä pitkin. Jos ne ovat suuria, leikkaa ne uudelleen puoliksi. Kuori omena, banaani, päärynä, mango ja kiivit; leikata. Leikkaa pohja

ananaksesta poista lehdet tekemällä toinen viilto, noin 2-3 cm niiden alapuolelta, poista kuori suikaleiksi, siemennä ja leikkaa. Aseta jokainen hedelmä yksittäisiin kulhoihin.

Tarjoile kuuma suklaa fonduessa hedelmäkulhojen kera. Pistele, kasta ja… nauti!